北京工商大学考研难吗，北京最容易考研的大学
本报记者 王薇
孙宝国委员
党中央、国务院于2016年发布《“健康中国2030”规划纲要》，从国家战略层面统筹解决关系健康的重大和长远问题。2019年7月，国务院印发《国务院关于实施健康中国行动的意见》，国家层面出台《健康中国行动（2019—2030年）》，围绕疾病预防和健康促进两大核心，提出将开展15个重大专项行动，促进以治病为中心向以人民健康为中心转变，努力使群众不生病、少生病。在此背景下，我国特殊膳食用食品（以下简称“特膳食品”）需求量增加，市场发展加快，预计有千亿的市场规模。同时，也要看到受多种因素影响，氨基酸全营养配方等特膳食品曾一度出现了断供局面，导致婴幼儿、特种病患者无产品可以使用。对此，今年的全国两会上，全国政协委员、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学校长孙宝国带来了“关于加快解决氨基酸营养强化剂原料合法使用，确保人民生命健康安全的提案”。
孙宝国介绍，氨基酸是特膳食品不可替代的功能性原料。一是氨基酸是构成人体蛋白质的最基本单位，是人体生命维持的根本物质。二是氨基酸在调节生理机能和催化代谢过程中起着重要的作用，用来维持机体正常代谢。三是氨基酸是人体必需的营养物质，可以加快合成人体的免疫球蛋白，具有提高免疫力的作用。四是氨基酸可以转变为碳水化合物和脂肪，从而为机体提供运转所需的能量。他表示，氨基酸作为营养物在国际上的应用已有五十多年的历史，其安全性及功效性已经得到了充分的印证。早在20世纪70年代，联合国粮食及农业组织、世界卫生组织就发布了《婴幼儿特殊膳食用食品中营养物质的参考清单》，将氨基酸作为营养物列入其中。欧盟、美国、澳新、日本、韩国等国家均有完善的氨基酸作为营养物使用规则，而且美国、日本均允许氨基酸作为营养物添加到各类食品中，特别是针对特种病患者、老年人、肿瘤患者、特殊婴幼儿群体。
孙宝国指出，目前，我国是世界第一大氨基酸生产国，主要生产工艺为生物法。氨基酸营养强化剂原料主要用于开发特膳食品、婴配食品和运动食品等。受我国行政许可法规不完善的影响，多年来，国内氨基酸营养强化剂原料生产企业无法获得生产许可，导致我国氨基酸营养强化剂原料多作为化学品低价格出口国外，经国际特膳食品生产企业加工后再进口至国内销售，严重影响了我国特膳食品企业开发的氨基酸全营养配方食品等特膳产品在国内合法注册和销售。据不完全统计，我国约有2000余万特种病患者，还有很多患有代谢障碍的婴幼儿，食用氨基酸全营养配方等特膳产品已成为日常必需食品。“面对人民的生命健康安全，只有加快氨基酸营养强化剂身份合法化，我国氨基酸特膳食品才能打破完全依赖进口的局面，解决我国人民生命安全健康被国际产品‘卡脖子’的问题。”孙宝国提出以下建议：
一是国家卫健委加快氨基酸营养强化剂原料的行政审批及对外公告，并提供全面、统一的氨基酸营养强化剂原料的质量规格要求及检测方法，使得氨基酸营养强化剂原料可以合法生产和使用。
二是国家市场监管总局加快我国氨基酸特膳食品的注册审批，加快国产产品的替代速度，保障氨基酸特膳食品供应链安全。
三是各地市场监管部门加快落实氨基酸营养强化剂原料的行政许可审批，使得特膳企业可以尽快购买到国产氨基酸营养强化剂合法原料。
四是国家加强对氨基酸营养健康产品的研发支持力度，打造氨基酸营养与健康领域国家战略科技力量，解决“卡脖子”问题。
五是加强氨基酸营养与健康科学知识科普，特别是针对特种病患者的科普，增强全社会氨基酸营养与健康知识的科学水平，促进全民健康水平的提升。
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